「ブッシュドノエル」や「ジンジャーブレッドハウス」など、9カ国の伝統的なクリスマススイーツがズラリ♡「Santa’s Christmas Tea Party」ヒルトン名古屋にて開催！

スイーツ
2022年10月13日 17時33分
ヒルトン名古屋は、2022年11月5日(土)～12月25日(日)の木～日・祝日限定で、1階オールデイダイニング「インプレイス3-3(スリースリー)」にて、クリスマススイーツビュッフェ「Santa’s Christmas Tea Party」を開催する。

クリスマスは、サンタクロースが世界中の子どもたちにプレゼントを届ける心躍るフェスティブシーズン。サンタクロースがプレゼントを届ける旅で訪れたさまざまな国より、ヒルトン名古屋ペストリーシェフ渡辺守が厳選した9カ国の伝統的なクリスマススイーツを集めた「Santa’s Christmas Tea Party」にご招待♪
ベリーベリーレッドミラーケーキ／日本

爽やかで濃厚なレアチーズのムース。センターにベリーのジュレとクリームを添えて。チョコレートリースケーキ／アメリカ

ビターチョコレートを使用した生地に、オレンジカットやセミドライイチジクを加えリッチな味わいに焼き上げ、クリスマスリース風に仕上げた一品。クリスマスファンタジー／日本

アニシード(アニス)をベースに、スパイスやボタニカルなどを配合したハーブ系リキュール風味のホワイトチョコレートムースの中に、甘酸っぱいカシスクリームと洋梨の果肉入りゼリーを閉じ込めたよ。トップはクリスマスカラーのオーナメントをイメージ。マロンズコット／イタリア

栗の甘露煮や渋皮栗、マロンペーストなどを使い、ドーム状にしたイタリア トスカーナ地方発祥のケーキ。栗やきのこをトッピング。台湾カステラ(抹茶)／台湾

ふわふわとした軽い食感が特徴的な、台湾発祥のスイーツ。愛知県西尾抹茶や米粉を使用して焼き上げたよ。クラナカン／スコットランド

ホイップクリーム、蜂蜜、オートミール、ラズベリーなどをグラスに層になるよう重ねて盛りつけた、スコットランドの伝統的なグラススイーツ。クリスマスカラー団子／日本

クリスマスカラーをイメージした、抹茶シロップと枝豆、ローズシロップとベリーゼリー、みかんのソースと果肉、3種類のソースで楽しめる、日本をイメージした白玉団子スイーツ。シュトレン／ドイツ

“ドイツのお祖母ちゃん”の本格シュトレン。バターたっぷりの生地に、ドライフルーツや、ナッツがたっぷり入ったクリスマス伝統の焼き菓子。アイスキャンディー

フルーツがたっぷり入ったホテルメイドのアイスキャンディー。いちごヨーグルト、アップルレモネード、チョコレート、ノンアルコール赤ワインの4種類をご用意。画像左から、ジンジャーブレッドハウス／ドイツ、ピスタチオとアマレナチェリーのミルフィーユ／フランス、スペキュロスクリスマスクッキー／ベルギー

「ジンジャーブレッドハウス」は、サンタクロースのお家を模ったジンジャーブレッド。生地に練りこんだスパイスの香りが、クリスマスの訪れを感じさせる♪

「ピスタチオとアマレナチェリーのミルフィーユ」は、サクサクのパイ生地でピスタチオ風味のバタークリームをサンド。野生チェリーのシロップ漬けのアマレナチェリーをアクセントに。

「スペキュロスクリスマスクッキー」は、シナモン、カルダモン、レモン、クローブ、スペキュロスのミックススパイスをアーモンド風味のクッキー生地に練り込んで焼き上げたよ。クレープシュゼット／フランス

クレープを、カラメル風味のオレンジジュースやリキュールで煮込んだスイーツ。仕上げに柚子の皮のコンフィを添えて。スイーツ8種類、スコーン1種類、セイボリー2種類を楽しむアフタヌーンティー。ソフトドリンク、コーヒー、紅茶はドリンクバーでご用意。

さらに、ドイツの高級紅茶ブランド ロンネフェルト社の紅茶17種類をポットサービスで席まで提供。ゆったりと優雅なひとときを過ごそう♡
ベリーベリーレッドミラーケーキ／日本爽やかで濃厚…
チョコレートリースケーキ／アメリカビターチョコレ…
クリスマスファンタジー／日本アニシード(アニス)を…
マロンズコット／イタリア栗の甘露煮や渋皮栗、マロ…
台湾カステラ(抹茶)／台湾ふわふわとした軽い食感が…
クラナカン／スコットランドホイップクリーム、蜂蜜…
クリスマスカラー団子／日本クリスマスカラーをイメ…
シュトレン／ドイツ“ドイツのお祖母ちゃん”の本格シ…
アイスキャンディーフルーツがたっぷり入ったホテル…
画像左から、ジンジャーブレッドハウス／ドイツ、ピ…
クレープシュゼット／フランスクレープを、カラメル…
スイーツ8種類、スコーン1種類、セイボリー2種類を楽…
ビュッフェ概要
【スイーツビュッフェ「Santa’s Christmas Tea Party」】
期間：2022年11月5日(土)～12月25日(日) ※木～日・祝
会場:ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」
時間:15:00～17:00(料理提供は16:30まで)
料金;大人 4,900円(税込)、子供(6～12歳) 2,500円(税込) ※サービス料含む
※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合平日限定で5%OFF

＜アフタヌーンティー「Santa’s Christmas Tea Party」＞
会場:ヒルトン名古屋1階 オールデイダイニング「インプレイス3-3」
期間:11月5日(土)～12月28日(水)
時間:毎日10:30～19:00(L.O) ※スイーツビュッフェ開催日の12:00～17:30は除く
料金:4,900円(税込) ※サービス料含む
※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合平日限定で5%OFF
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